Sítio das Piavas investe na produção de Açafrão da Terra

• Luciano Abib
• 29/08/2021

No Sítio das Piavas localizado na Estrada do Salto II no bairro Vila Nova em Joinville, a produção do açafrão e colheita foram surpreendes. Valério Schiochet, proprietário do sítio investiu forte na produção e não se arreprendeu. A cúrcuma (também chamada de açafrão da terra) pelos indianos e indonésios de 4 mil anos atrás, é uma espécie de raiz com propriedades medicinais e também é muito utilizada para temperar carnes ou legumes.
É um dos ingredientes mais importantes do curry.

Benefícios nutricionais
Os componentes que dão sua tonalidade marcante, as curcuminas, têm potencial antioxidante e anti-inflamatório.
Essa característica fez com que fosse inclusive testada para o tratamento de osteoporose e outras inflamações nas juntas em um estudo do Centro Médico da Universidade de Maryland (Estados Unidos).
Não é que ela substitui os remédios, mas serve como complemento.

As principais propriedades da cúrcuma são a sua ação anti-inflamatória, antioxidante, antibacteriana e digestiva e, por isso, esta planta tem vários benefícios para o corpo, como:
- Melhorar a digestão;
- Ajudar na perda de peso;
- Combater resfriados e gripes;
- Evitar crises de asma;
- Desintoxicar e tratar problemas de fígado;
- Regular a flora intestinal;
- Regular colesterol;
- Estimular o sistema imune;
- Aliviar inflamações da pele, como eczema, acne ou psoríase;
- Melhorar a resposta anti-inflatória natural.

Além disso, a cúrcuma pode ser utilizada como tônico cerebral, ajuda a inibir a formação de coágulos no sangue e até contribui para aliviar os sintomas de tensão pré-menstrual.

Quem não deve usar
Apesar de ter vários benefícios para saúde a cúrcuma está contraindicada em pacientes que estejam tomando remédios anticoagulantes e com obstrução das vias biliares devido à pedra na vesícula. A cúrcuma na gravidez ou lactação só deve ser utilizada sob orientação médica.

Além do plantio de diversdas culturas no Sítio das Piavas você encontra diversas lagos para pesca. No local há uma loja de produtos naturais e orgânicos.
F: (47) 3305-9716 Whats: 9 9107-8125
E-mail: contato@sitiodaspiavas.com.br
Endereço: Estrada do Salto II, 2.1315 - Vila Nova - Joinville/SC

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